Ιστορικό

Το Κτήμα Πάντου εδρεύει στην Υδρούσα του νομού Φλώρινας. Είναι δημιούργημα της οικογένειας Πάντου, που ασχολείται με την καλλιέργεια αμπέλου και την παραγωγή οίνου με παραδοσιακό τρόπο, από το 1986.


Το 1997 εντάσσεται στο πρόγραμμα βιολογικής γεωργίας της Ε.Ε. και ανεγείρεται το ιδιόκτητο οινοποιείο – αποστακτήριο της οικογενείας. Αποκτά πλέον μορφή ατομικής επιχείρησης, με κύρια δραστηριότητα την παραγωγή και εμπορεία οίνου και αποστάγματος (τσίπουρο).


Ο οργανισμός πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων «ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΗ Ε.Π.Ε» αναλαμβάνει τον έλεγχο των αμπελώνων και τη συνεχή εποπτεία της επιχείρησης. Επιβεβαιώνοντας έτσι τις παραδοσιακές και ποιοτικές αρχές που διέπουν όλες τις φάσεις της παραγωγής.